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时间：2022-06-02 来源：中华工商时报 作者：记者姜虹 - 小 + 大
日前，京东超市联合京东消费及产业发展研究院发布的《2022京东超市新口味粽子消费趋势报告》显示，今年5月下旬，咸粽销量是甜粽四倍，但甜粽新口味更受关注。 每逢端午节，咸甜粽之争，常成为热门话题。报告显示，今年端午节前，咸粽销量远高于甜粽，但甜粽中的新口味获得更多关注。 在新口味粽子搜索量环比增幅前五名中，咸口的鲍鱼烧肉粽搜索量环比增幅超18倍，位居第一，但后四席都为甜口。 不同消费群体的差异明显，男性消费者更爱尝试新口味，且偏好咸味，女性偏好甜味，甜咸粽喜好分化明显。26-35岁消费者最愿尝新。 值得注意的是，粽子消费个性化、品质化、高端化趋势明显，在售新口味粽子超过130种，鲍鱼、松茸、燕窝等高端食材获得青睐。 地方菜食材的“加入”，也让粽子口味焕新，并获得消费者认可。其中，松茸鲜肉粽、佛跳墙粽、香辣小龙虾粽，均以超10倍的销量环比增幅引领新口味粽子消费新风尚。 京东零售食品生鲜事业部休食水饮部总经理王晓军表示，作为全渠道商超，京东超市凭借全球绝佳口味、品质食饮、健康饮食最丰富等特质，正在成为消费者信赖的商超购物首选。近年来，京东超市从用户的消费趋势出发，引领品牌布局，成为食品行业最大稳定器、品牌最大增量场与趋势最大孵化场。 责任编辑：吉贤 |
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