从“小特产”到“大产业” 桂林米粉将走向世界——桂林米粉宣传推介活动举行

      本网讯（记者 安可 邵雪晴）11月16日，2019年首届世界米粉大会在广西南宁开幕，桂林米粉宣传推介活动于大会首日同期举行。

      近年来，在桂林市委、政府高度重视和统一领导下，桂林市成立了桂林米粉产业发展领导小组，按照“多角度认识桂林米粉，多层面关注桂林米粉，多举措发展桂林米粉”的总体思路，把桂林米粉产业作为桂林市“一市一品”重点品牌来打造，在传统米粉产业升级、开拓线上线下一体化市场、推动桂林米粉走出去、等方面下功夫。

      目前桂林市以三养胶麦、日清、地道、顶寅、今日、崇善和米粉股份等为代表的桂林米粉预包装米粉生产企业已有31家，现有品牌35个，有约20个品牌在淘宝、天猫、京东等网站开设网店近100家，月销量达到70万盒。以全州米兰香干米粉为代表的干米粉企业36家，年产约30万吨，年销售额约30亿元。

      桂林工信委唐正茂组委在采访中介绍，截止2018年底，桂林市生产、销售米粉的企业及个体工商户共计3400余家，生产加工企业约106多家, 预包装米粉企业31家，全行业年总产值或销售额近70亿元；米粉总产量32万吨左右，其中干米粉30万吨，鲜湿米粉2万吨。其中实体店占70%，线上占30%。

      会上，桂林市商务局负责人在发言中表达了对桂林米粉走向世界的信心：“我相信，通过此次首届世界米粉大会，桂林米粉的知名度和影响力将进一步提升，桂林米粉必将行销中国走向世界。”桂林米粉一直在为走出国门继续做出努力：2010年，桂林市完成“桂林米粉”地理标志证明商标的申报工作，2016年，多家桂林米粉公司突破米粉保鲜保质的关键技术瓶颈，解决了桂林米粉走出去的关键性技术难题。